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domingo, 1 de febrero de 2015

TARTA CHIPS AHOY


Sabeis que las tartas van por modas, y me estoy especializando como nunca soy mas de vasos, pasteles individuales pero una se hace a las necesidades del cliente.
Esta de una famosa marca de galletas  se puede comprar con un preparado de esos que es difícil que no te salga, yo he decidido arriesgar y ver si mi publico nota alguna diferencia siendo casera, también por que resulta mas económica y estando en crisis esta muy bien.
Asi que os doy la receta.

Para la base:
1 paquete grande  galletas chip ahoy
100 grs. mantequilla
Trituramos la galleta y con la mantequilla hacemos una mezcla que sera la base y la ponemos en el aro, si se quedara escasa podemos añadir galleta maria normal

Tarta
250 ml de nata
60 grs. azúcar
150 grs. queso cremoso
azúcar avainillada
1 hoja de gelatina

Montar la nata con el azúcar, mientras ponemos a hidratar la gelatina en agua fría, añadir el queso cremoso, la gelatina disuelta , para eso una vez que haya engordado meterla 1 minuto en el micro,y el azúcar avainillada.
Esta mezcla verterlo sobre la base de galleta por el medio podéis añadir minigalletas asi es mas divertido cuando te sirves.
Decorar por arriba con mas mini chips ahoy y pepitas de chocolate
Listo!! ahora  a zamparla!!



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